Guesthouse "Villa de Voyageur"

Das Capricorn Restaurant befindet sich im Islanders Guesthouse Praslins an dem schönen Strand von Anse Kerlan. Neben frischen Meerestieren und Fischgerichten, werden auch traditionelle Speisen, wie z.B. ein Hühnchencurry zubereitet.

Die Beach Bar & Grill des Lemuria Resorts bietet traumhafte Ausblicke auf die beiden Strände Small und Grand Kerlan und überzeugt durch seine hervorragenden Fischgerichte, die aus dem fangfrischen Fisch zubereitet werden und jeden seiner Gäste überwältigen.

Als Nicht-Hotelgast müssen sie vorher für das "Legend Restaurant" reservieren, aber es lohnt sich, denn das Angebot an Speisen ist hier groß und vielfältig. Es gibt Frühstück, Mittag und Abendessen mit einem Ausblick auf den Ozean.

Um als Nicht-Gast des Hotels "Lémuria Resort" das Restaurant besuchen zu können, ist eine Reservierung notwendig. Hier lässt es sich aber gelassen am Poolbereich Snacks, leichte Gerichte und fruchtige Cocktails zu sich nehmen.

Das Restaurant ist durch seine super Lage am beliebtesten Strand Praslins sehr populär: der Anse Lazio. Vor allem Meeresfrüchte, wie Knoblauchgarnelen und Fischcurrys sind sehr zu empfehlen. Für den kleinen Hunger gibt es Sandwiches, Salate oder Pommes Frittes.

Der Koch des Restaurants "The Pond" hat schon mehrere Auszeichnungen für seine Arbeit bekommen: Er verzaubert die Gäste mit Kombinationen aus kulinarischen Traditionen mit mediterranen, asiatischen und kreolischen, selbst angebauten und geernteten Gewürzen. Hier können die Gäste seine Kreationen in einem künstlich angelegten, verträumten Wassergarten genießen.

Das Bonbon Plume befindet sich an dem Traumstrand Anse Lazio, welcher im Norden Praslins Besucher durch Granitfelsen, puderzuckerfeinen Sand und kristallklares Wasser überzeugt. Das Restaurant zaubert vorzügliche einheimische Gerichte, die jeden Gaumen umschmeicheln.

Von dem offenen Restaurant kann man wunderbar während des Essens und Trinkens auf die Insel "Curieuse Island" schauen. Das Menü wird regelmäßig geändert und ist somit abwechslungsreich und überrascht mit seinen Spezialitäten. Die dazugehörige Bar kreiert wunderbar erfrischende Cocktails oder Longdrinks für einen netten Abend.

Das im legeren Stil gehaltene Restaurant Blue Marlin befindet sich am Coral Strand Resort und sorgt mit einer breit gefächerten Speisekarte für das leibliche Wohl seiner Gäste. Zweimal wöchentlich finden Liveveranstaltungen statt, bei denen Urlaubsgäste herrlich unterhalten werden. In der netten Bar, die zur Strandseite hin gelegen ist, können fruchtige Cocktails genossen werden.

Das Restaurant Britannia, welches im gleichnamigen Hotel beheimatet ist, umschmeichelt selbst den verwöhntesten Gaumen mit seinen hervorragenden Menüs. Neben kreolischen, einheimischen Gerichten, zaubert es auch internationale Gerichte, welche von hervorragendem Geschmack gezeichnet sind. Die angenehme Atmosphäre des familiengeführten Hotels macht sich auch im gesamten Restaurant breit.

Das "Palm Beach Hotel" eigene Restaurant "Le Kato" beschäftigt Köche, die ihr Handwerk wirklich verstehen: die landestypischen Speisen, sowie internationale, besonders aber auch die Meeresfrüchte, sind wirklich ein Gaumenschmaus.

Hier kann man gemütlich am neuen Pool des Hotels "La Reserve" etwas Fisch oder Fleisch vom Grill essen, welcher unter freiem Himmel von erfahrenen Köchen zubereitet wird. Leckere Salate runden das Ganze ab, denn die leichte Kost ist perfekt für die warmen Tage auf den Seychellen.

Dieses Restaurant blickt nun schon auf eine 20 jährige Geschichte mit zufriedenen Gästen zurück. Mit Meerblick, Kerzenschein und 3-mal wöchentlicher Livemusik kann man hier einen romantischen Abend verbringen, welcher zusätzlich durch das Ambiente der Bar im Kolonialhaus-Stil unterstützt wird.

Hier gibt es leckere Cocktails, frische Fischgerichte, tropische Früchte und zusätzlich einen sagenhaften Blick aufs türkisfarbene Meer. Wer einen romantischen Abend verbringen möchte, ist hier genau richtig. Die traditionelle Musik gibt den letzten Schliff dafür.

Eine romantische Atmosphäre wird hier durch das offene Restaurant, gelegen in einem hübschen Orchideengarten mit einem angelegten Fischteich, gegeben. Das Restaurant bietet das Feinste vom Feinsten aus der kreolischen Küche: Fisch Carpaccio, eine Auswahl an Curries mit Kokosnussmilch und Zimt, verschiedene fruchtige Cocktails. Diese Leckereien kann man am Pool im Kerzenlicht genießen.

Die Pizzeria des Berjaya Praslin Beach Hotels liegt direkt am Meer mit einem herrlichen Blick auf die Côte d'Or und die Insel "Chauve Souris". Hier sind auch Nicht-Hotelgäste willkommen und können in den Genuss der italienischen und teilweise kreolischen Spezialitäten kommen.

Im Frégate Restaurant kann man sich an dem amerikanischen Büffet bedienen und sich von lokalen Vorführungen unterhalten lassen.

Hier gibt es Seychellen-typische und internationale Gerichte, in der Nähe der Anse Volbert, wobei man gut auf die vorgelagerten Nachbarinseln blicken kann. Es gibt die Möglichkeit draußen oder drinnen zu sitzen.

Das ausgezeichnete Restaurant "Piroque Restaurant & Bar" liegt an der Côte d'Or und überzeugt mit seinen kreolischen und internationalen Gerichten. Gelegentlich bereichern einheimische Bands die Atmosphäre mit Live Musik. Neben den Speisen sind auch die Cocktails und Weine der Restaurantbar empfehlenswert.

Das Hauptrestaurant des Acajou Hotels zaubert feine einheimische, aber auch internationale Köstlichkeiten, die in einer einzigartigen Atmosphäre, umgeben von Hibiskus und Takamaka Bäumen, verspeist werden können.

In dem "Les Lauriers Restaurant" wird jeden Abend (außer mittwochs) typisch kreolisch gegrillt, d.h. verschiedene Fisch- und Fleischspezialitäten werden hier vor den Augen des Gastes zubereitet. Zusätzlich kann man sich am Büffet an verschiedenen Salaten und Currys bedienen und danach die Mahlzeit mit einem leckeren Nachtisch abrunden.

Hier kann man einen entspannten Abend verbringen und in den Genuss der frischen Meeresfrüchte kommen, die dieses Restaurant mit modernen Kochmethoden zubereitet. Die à la carte Gerichte werden durch täglich hinzugefügte Speisen ergänzt und bereichert.

Entspannt am Swimmingpool liegen und einen fruchtig-frischen Cocktail in der Hand, das wär's doch, oder? In der Poolbar "Curieuse" ist das Angebot an leckeren Getränken groß: Mockcocktails, Eistees, Eiskaffees, Eis. Die Atmosphäre ist entspannt und harmonisch.

Im Losean Restaurant (bedeutet Ozean) gibt es vielfältige Gerichte mit unterschiedlichem Ursprung: Mittelmeer, Indischer Ozean, Latein-Amerika, Arabien usw. Die Küche ist offen und man sieht wie die Speisen von den Köchen frisch zubereitet werden. Frühstück und zu Abendessen werden angeboten.

Das Besondere an diesem Restaurant ist, dass es um den Stamm eines Mangobaumes gebaut wurde. Es gehört zum Coco de Mer Hotel und bietet einen Blick auf das offene Meer. In einer entspannten Atmosphäre mit leckeren Speisen kann man hier einen wundervollen Abend verbringen.

Das Hibiscus Restaurant ist sehr bedacht auf die Qualität und die Speisen professionell zu präsentieren, guten Service zu leisten und den Gast abwechslungsreich zu verwöhnen. Mittwochs findet am Abend das kreolische Büffet statt. Jeder Tag startet mir einem englischen Frühstück, warmen und kalten Speisen, tropischen Früchten, italienischem Kaffe, Croissants usw.

Ausgesuchte Weine, exotische kreolische Küche, romantischer Kerzenschein. Das macht das Restaurant "Tante Mimi" aus.

Mit Livemusik und leckeren Speisen und dem Blick auf die Côte d'Or werden hier die Gäste des "Feuille d'Or" verwöhnt. Hier kann man die Seele baumeln lassen und landestypische und internationale Speisen probieren.

Das Restaurant liegt direkt am Strand "Anse Governement" im Norden Mahés und gehört zum Hotel "L'Archipel". Die Auswahl an lokalen und internationalen Speisen ist groß und zusammen mit dem guten Service ergibt sich ein hervorragendes Gesamtbild. Ein Aufenthalt sichert einen entspannten und angenehmen Abend.

Das Coco Rouge ist ein nettes, kleineres Restaurant, welches vor allem einheimische Gerichte anbietet und wunderschöne Aussichten auf die Baie St Anne bietet. Gäste sollten unbedingt die für die Seychellen typischen "friy a pen" (Brotfruchtchips) probieren, die eine vorzügliche Spezialität des familiengeführten Restaurants sind.

Hier kann man wunderbar einen Snack oder einen Kaffee an der Baie Ste. Anne Bootanlegestelle genießen und den Blick auf die schönen Jachten oder Boote genießen.

Das einzigartige Restaurant befindet sich auf dem Grundstück des Relais & Chateaux, wodurch seine Gäste eine atemberaubend spektakuläre Aussicht auf die umliegenden Inseln und den azurblauen Ozean haben. Durch die langjährige Erfahrung des Chefkochs gehört das Restaurant zu einem der Besten der Seychellen. Spezialitäten des Hauses sind „fried giraffe crab” und „crayfish grilled with garlic butter“.