Anse la Farine

Questo accogliente ristorante, specializzato in moderna cucina creola, si trova presso l’hotel di Villa Anse La Blague. Qui vengono serviti ogni giorno piatti a base di ingredienti freschi provenienti dal mercato locale, non solo agli ospiti della struttura ma a chiunque lo desideri. Accanto ai tipici piatti seicellesi a base di pesce, carne e riso, rivisitati in chiave più moderna e leggera, è possibile anche ordinare hamburger, zuppe, panini, pasta, pizza ed altri piatti europei. Il bar annesso al ristorante serve anche deliziosi cocktail, birra e bibite analcoliche.

Questo ristorante unico nel suo genere è situato ai piedi del Relais & Chateaux ed offre ai suoi ospiti una vista mozzafiato delle spettacolari isole circostanti immerse nell'oceano. Grazie alla pluriennale esperienza del capo cuoco, questo ristorante è uno tra i migliori delle Seychelles. Le specialità della casa sono "granchio giraffa fritto" e "gamberi alla griglia con burro all'aglio".

Roots Juicery, sull’isola di Praslin, è il posto ideale per chi ama un’alimentazione sana e naturale. In un’atmosfera rilassata si possono gustare succhi spremuti a freddo, smoothie, snack leggeri e ciotole colorate di frutta – tutto preparato con ingredienti locali e con tanta cura. Perfetta per la colazione, una pausa dopo la spiaggia o un momento di benessere durante la giornata.

Il Coco Rouge è un grazioso ristorantino che offre soprattutto cucina locale e una vista meravigliosa sulla baia di St. Anne. Non lasciatevi sfuggire le "friy a pen" (chips di panfrutto), una vera e propria specialità di questo ristorante a conduzione familiare.

Il ristorante dell'hotel L'Archipel si trova sulla spiaggia di Anse Gouvernement. Qui è possibile gustare un pranzo à la carte tutti i giorni dalle 12:30 alle 15, e un barbecue a buffet ogni domenica. La deliziosa cena à la carte viene servita ogni sera dalle 19:30 alle 22:30. Gli uomini sono tenuti a indossare pantaloni lunghi dopo le 19:00.

Il ristorante dell'hotel L'Archipel offre una ricca scelta di pietanze creole e internazionali, oltre a una magnifica vista sulla baia di Anse Gouvernement. Agli ospiti esterni all'hotel che desiderano cenare qui, è richiesta una prenotazione.

Il ristorante Les Boucaniers, facente parte dell'hotel Acajou, serve raffinate specialità locali, internazionali e alla griglia in un ambiente rustico dal gusto creolo e dall'atmosfera intima.

Lo Starfish Bar & Restaurant, appartenente all'hotel Acajou, è aperto tutti i giorni sia per gli ospiti dell'hotel che per i visitatori esterni. Il menu combina una selezione di classici internazionali da "bistrot" con le tradizionali specialità creole di pesce fresco alla griglia e una varietà di curry. Rinfrescatevi con una bibita analcolica, una birra o un fresco cocktail tropicale.

Presso il ristorante "Les Lauriers" viene proposto, in alcune serate selezionate, un buffet creolo tradizionale – con specialità di carne e pesce alla griglia, insalate assortite, curry profumati e dessert fatti in casa. Poiché il buffet è disponibile solo due volte a settimana, consigliamo di chiedere direttamente al ristorante per conoscere i giorni esatti. Negli altri giorni e a pranzo, è possibile scegliere da un'ottima selezione di piatti à la carte.