Den genuina restaurangen Perry's Grillz ligger uppe i bergen mellan Anse Royale och Anse a La Mouche, på en sidogata till den berömda Les Canelles Road. Härifrån har ni utsikt över tropiska, städsegröna skogar. På menyn finns kreolska rätter och grillrätter som tillagas över lokal träkol. En särskild höjdpunkt är restaurangens leveransservice till stranden, som erbjuds från september till april. Under denna period kan ni få nylagade rätter levererade direkt till stranden. Förbeställning kan göras per telefon.

Muse bjuder på en utsökt kulinarisk resa genom Italiens olika regioner, med utsikt över den hänförande bukten Anse aux Poules Bleues. Muse på Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts, är den perfekta platsen för att umgås med familj och vänner, gärna över delningsrätter som hyllar den subtila blandningen av italienska smaker. Restaurangens atmosfär är lika inbjudande som menyn och skapar en perfekt miljö för minnesvärda stunder. Förhöj er upplevelse med exklusiva erbjudanden: Varje torsdag: Njut av en solkysst aperitivo kl. 17.30–18.30 och ta in den hänförande utsikten. Varje lördag: Kom till Barbieris inflyttningsfest med DJ från kl. 12.00 och njut av den livfulla musiken och atmosfären. Oavsett om ni söker en stillsam måltid eller en festlig sammankomst utlovar Muse på Mango House Seychelles ett oförglömligt italienskt matäventyr.

Här finns alla tänkbara läckerheter: spaghetti, hummer i whiskysås, heta räkor, curryrätter av alla slag, fisk- och kötträtter och mycket mer. Baren erbjuder ett stort urval av drycker. Det är inte bara maten som kan rekommenderas – även miljön är typiskt kreolsk och har därför använts som inspelningsplats flera gånger.

På restaurangen ”Les Lauriers” serveras utvalda kvällar en typiskt kreolsk buffé med grillade fisk- och köttspecialiteter, varierade sallader, smakrika curryrätter och hemlagade desserter. Eftersom buffén endast serveras två dagar i veckan rekommenderar vi att ni kontaktar restaurangen direkt för aktuella buffédatum. Övriga dagar samt vid lunchtid erbjuds ett utmärkt urval av à la carte-rätter.

Marie Antoinette är en av Seychellernas äldsta och mest berömda restauranger och serverar utsökt kreolsk mat. Restaurangen slog upp portarna redan 1972 och har bevarat sin rustika ”vardagsrumscharm” ända fram till i dag. Njut av den unika atmosfären och låt er väl smaka av papegojfisk, tonfiskbiffar, pumpachutney, curryrätter och mycket mer – allt är dessutom ekologiskt!

Det nyöppnade, moderna restauranget har 30 sittplatser och ligger precis vid havet. Den traditionella arkitekturen skapar en ombonad och öppen atmosfär med en alldeles särskild charm. Från den stora terrassen har ni en fantastisk utsikt över Anse St. Sauveur och kan lyssna till vågorna medan ni äter. Menyn erbjuder ett varierat utbud av fiskrätter och framför allt lokala skaldjur. Ni kan också njuta av utsikten över en utsökt cocktail. Prisnivån ligger i mellan- till övre segmentet för Praslin.

Capricorn Restaurant ligger på Islanders Guesthouse på Praslin, vid den vackra stranden Anse Kerlan. Förutom färska skaldjur och fiskrätter serverar köket även traditionella rätter, som en välsmakande kycklingcurry.

Tiger Bite, som öppnade 2025, erbjuder en sydostasiatisk streetfood-upplevelse med autentiska smaker och en okomplicerad, genuin tillagning. För er som vill upptäcka det sydostasiatiska köket finns en streetfood-inspirerad meny med kraftfulla kryddor, grillade spett och aromatiska örter. Atmosfären är livlig och dynamisk, präglad av gatukökens energi. Här serveras okomplicerad, smakrik mat som speglar Sydostasiens matkultur.

Ge er ut på en smakresa inspirerad av den kreolska kokkonsten på Mahé och njut av en unik kulinarisk upplevelse med lokala råvaror. Restaurangen Mahé ligger i det hänförande Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa och bjuder på panoramautsikt över Indiska oceanen, med öns natursköna omgivningar som storslagen kuliss. Mahé är öppet dagligen för frukost och middag och välkomnar er att upptäcka den kreolska kokkonstens fylliga och livfulla smaker. Varje rätt tillagas med omsorg och framhäver de färska, lokala råvaror som gör Seychellernas kulinariska arv så unikt. Missa inte den exklusiva kreolska festbuffén varje lördag från kl. 18.30. Det är ett perfekt tillfälle att njuta av ett urval traditionella rätter i en festlig och livfull atmosfär. Besök Mahé på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa för en kulinarisk upplevelse där fantastiska smaker förenas med enastående utsikt.

Moutya är en livfull kulinarisk upplevelse på Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts. Restaurangen hyllar det lokala köket med råvaror som fångar Seychellernas unika smaker. Moutya har fått sitt namn efter den UNESCO-listade dans som förkroppsligar den kreolska kulturen och erbjuder en meny skapad av ett lokalt team, som bjuder in er att upptäcka regionens lockande smaker.

Hotellet ”Le Duc de Praslin” driver denna gourmetrestaurang. Förutom det fina läget vid stranden och den konstnärliga inredningen imponerar restaurangen framför allt med sin utsökta mat. Avsluta gärna med en drink i takbaren och njut av den storslagna utsikten.

Den italienske köksmästaren på restaurangen ”La Scala” trollar fram mästerliga pasta- och fiskrätter i sin restaurang, som är byggd på granitklippor. Han fångar fisken själv och tillagar den med stor skicklighet.

Avocet ligger på Canopy by Hilton Seychelles Resort och erbjuder en utsökt matupplevelse där det franska och kreolska köket förenas på ett harmoniskt sätt. Den trivsamma restaurangen håller öppet hela dagen och bjuder in er att börja morgonen med en generös frukostbuffé med ett stort urval av läckra alternativ samt lockande à la carte-rätter. Till lunch erbjuds en varierad meny som framhäver restaurangens kulinariska skicklighet. På kvällen står det innovativa konceptet med en flygande buffé i centrum, där buffén serveras direkt vid bordet för att skapa en unik och engagerande matupplevelse.

Den utmärkta restaurangen ”Piroque Restaurant & Bar” ligger vid Côte d'Or och imponerar med kreolska och internationella rätter. Ibland bidrar lokala band till atmosfären med livemusik. Förutom maten kan även restaurangbarens cocktailar och viner varmt rekommenderas.

Pizza på stranden? Här är det möjligt! Den enkla restaurangen ligger precis vid Beau Vallon-bukten på norra Mahé. De goda pizzorna och pastarätterna är ett utmärkt alternativ för er som vill äta prisvärt på Seychellerna.

Det sportigt eleganta restaurangen Boat House ligger nära stranden Beau Vallon och dukar varje dag upp en härlig buffé med över 20 lokala rätter. Här finns allt från olika curryrätter och brödfruktschips till läckra fiskrätter, så att varje gäst kan hitta sin egen favorit.

Restaurangen ligger på sluttningen vid Nid d’Aigle och nås antingen via en ganska krävande vandring uppför eller bekvämt med restaurangens egen transferbuss. Ett besök vid solnedgången är särskilt populärt, eftersom utsikten är enastående. Om ni vill bli hämtade vid ert boende och körda tillbaka efter besöket rekommenderas förhandsbokning. Ni hämtas då direkt vid boendet omkring kl. 17.00 och åker tillsammans med andra besökare till restaurangen. En trerättersmeny inklusive transfer kostar cirka 500 SCR per person, exklusive dryck. För återresan rekommenderas under alla omständigheter taxi, eftersom den branta vägen ned kan vara farlig efter mörkrets inbrott.

Upptäck Seychellernas enda ginbar, The Lower Deck – den ultimata platsen för avkoppling och oförglömliga minnen. Denna unika bar ligger på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa och bjuder in er att avnjuta en omsorgsfullt blandad cocktail medan ni beundrar den hänförande solnedgången över havet. Med sin rofyllda atmosfär och storslagna utsikt erbjuder The Lower Deck den perfekta miljön för att koppla av och njuta av Seychellernas skönhet. Missa inte barens dagliga happy hour vid solnedgången kl. 17.00–18.00 – ett härligt sätt att avrunda dagen. För en verkligt enastående upplevelse med utsökta drinkar, spektakulära solnedgångar och en unik atmosfär är ni välkomna till The Lower Deck på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa.

Le Petit Chef är unikt på Seychellerna! Restaurangen ligger på området tillhörande Kempinski Seychelles Resort och bjuder in er till en alldeles särskild kulinarisk upplevelse. Med den senaste 3D-tekniken får ni uppleva en kulinarisk resa direkt på tallriken. Njut av en kombination av raffinerad filmvisning på bordet och utsökt gastronomi.

Denna italienska restaurang ligger i en vacker tropisk trädgård vid havet och serverar autentisk italiensk mat, pizza, pasta, risotto samt fisk- och kötträtter. Spara plats för dessert!

Utsökta lokala rätter till förmånliga priser. Den som tänker på snabbmat misstar sig, för här kan ni äta både gott och prisvärt – något som även lokalbefolkningen uppskattar.

Här möter ni lokalbefolkningen och unga människor som umgås med vänner eller familj över en måltid eller en drink på kvällen. Atmosfären är avslappnad och vänlig, och maten är färsk och typiskt seychellisk. Ett trevligt ställe för att få en känsla för livet på Seychellerna.

En strandbar vid havet med tak av palmblad, enkla träbord och avslappnad atmosfär – ett riktigt insidertips. Här serveras färska fruktjuicer, snacks och på förfrågan även kreolska rätter, som den populära bläckfisksalladen. För middag krävs bokning eller förfrågan i förväg.

Mitt i en kryddträdgård med anor från 1700-talet, anlagd för att främja kryddhandeln i de franska kolonierna, ligger den idylliska restaurangen ”Jardin du roi”. Här kommer ni som älskar naturen att trivas och efter en promenad genom den lummiga trädgården kan ni njuta av en välsmakande à la carte-måltid tillagad med egenodlade kryddor.

På Lazare Picault Restaurant serveras lättare rätter som sallader, fruktsallader och omeletter samt ett urval av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

De helt vegetariska rätterna på ”Station Café & Restaurant” tillagas färska varje dag av lokala råvaror. Denna unika restaurang på Seychellerna är öppen dagligen för frukost och lunch. Menyn omfattar dagens rätt, som varierar varje dag, samt flera à la carte-rätter med valfria förrätter och desserter. Priserna ligger i mellanklassen.

Soley, ett ”plug-and-play”-koncept på Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts, följer solen perfekt under hela dagen. Soley är känt för sina spännande vattenaktiviteter och erbjuder snorkling, kajakpaddling och paddelsurfing – perfekt för äventyrslystna gäster. Ni kan koppla av vid den stora mandelformade simbassängen, smutta på skickligt blandade cocktails och avnjuta en utsökt lunch. Den livfulla atmosfären och de hänförande omgivningarna gör detta till en idealisk plats för avkoppling och återhämtning. Soley förenar det bästa av två världar – uppfriskande vattensporter och avkopplande stunder vid simbassängen – och skapar en oförglömlig upplevelse för alla besökare. Soley ligger på Mango House Seychelles och är ett måste för er som söker en blandning av äventyr och avkoppling i paradiset.

Koppla av i Oceanview Bars moderna och stilfulla inomhusmiljö eller ute på träterrassen, där ni kan njuta av utsikten över den hänförande stranden och havet samt de stjärnklara nätterna. Oceanview Bar ligger på DoubleTree by Hilton Seychelles - Allamanda Resort and Spa och erbjuder en perfekt kombination av elegans och naturskönhet. Upptäck kreativa cocktailar och förstklassiga spritdrycker, omsorgsfullt komponerade för att fullända er vistelse och förhöja upplevelsen. Oavsett om ni avnjuter en uppfriskande drink inomhus eller beundrar det storslagna landskapet från terrassen, erbjuder Oceanview Bar en inbjudande atmosfär för avkoppling och njutning.

Den vackra restaurangen Adam & Eve ligger vid stranden på södra Mahé och bjuder in er till en kulinarisk upplevelse med sandgolv och inredning i afrikansk stil. Många rätter smaksätts med restaurangens egen förstklassiga chutney, och här tillagas även utsökta kött- och fiskrätter.

Njut av medelhavskökets smaker medan ni låter världen passera i den paradisiska miljön på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa. Här kan ni uppleva sann ro med en hänförande utsikt över havet, där allt från mat och dryck till atmosfären samspelar för att ge varje gäst en välgörande upplevelse. Menyn hyllar medelhavskökets livfulla smaker, och varje rätt är skapad för att glädja era sinnen. Oavsett om ni avnjuter en lång, avkopplande lunch eller en romantisk middag förhöjer den storslagna omgivningen varje ögonblick. Missa inte det exklusiva evenemanget Bella Italia, som äger rum varje onsdag från kl. 18.30 och bjuder på utsökta italienska specialiteter. Besök Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa för en oförglömlig matupplevelse där utsökta rätter, hänförande vyer och en rofylld atmosfär förenas på bästa sätt.

Den indiska restaurangen ligger i nordvästra Mahé på ”Berjaya Beau Vallon Bay Resort & Casino” och serverar välsmakande, autentiska tandoorirätter.

I Auberge Anse Boileaus paradisiska trädgård skapar den mauritiske köksmästaren utsökta rätter på restaurangen Chez Plume. Restaurangen har funnits sedan 1986 och är väl värd ett besök under er vistelse på Seychellerna, inte minst för specialiteter som ”rökt svärdfisk” och ”fiskfilé med passionsfruktssås”. Den har dessutom rykte om sig att vara en av öns bästa restauranger!

”The Island Trader” är huvudrestaurangen på hotellet ”Coral Beach” och ligger i ”Islander Trader”, precis vid den berömda Beau Vallon Beach. Här serveras à la carte-lunch kl. 12.00–16.00.

Sega Bar på Canopy by Hilton Seychelles Resort är en livfull oas vid simbassängen som fångar Seychellernas medryckande rytm. Den färgstarka atmosfären, med sprakande eldshower på kvällarna, kompletteras av en hänförande utsikt över solnedgången. Som gäster kan ni njuta av en unik upplevelse i poolbaren, som nås direkt från vattnet, och smutta på tikinspirerade drinkar medan ni kopplar av i simbassängen. Lunchlådekonceptet erbjuder ett utsökt urval av färska, lokala råvaror, med bland annat sallader, uppfriskande pokébowls och klassiker som pizza, hamburgare och smörgåsar. Underhållningen på Sega Bar omfattar saxofon och jazz varje tisdag från kl. 19.30, livemusik från öarna varje lördag från kl. 19.00 samt DJ-sessioner med eldshow varje söndag från kl. 16.00.

Njut av fri utsikt, magiska solnedgångar och oförglömliga stunder på Ocean View Bars terrass i flera nivåer på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa. Med en 007-inspirerad meny som har något för alla utlovar baren en sofistikerad men samtidigt avslappnad upplevelse i paradiset. Ta del av den lokala kulturen med levande musik framförd av några av Seychellernas främsta musiker, som ger kvällen en genuin och livfull prägel. Ocean View Bar är den perfekta platsen för att koppla av och insupa de hänförande omgivningarna. Bland de särskilda erbjudandena finns daglig happy hour kl. 17.00–18.00 – en idealisk tidpunkt för att njuta av era favoritdrycker medan ni beundrar solnedgången. Dessutom erbjuds liveunderhållning från tisdag till lördag från kl. 19.30. Besök Ocean View Bar på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa och upplev en perfekt kombination av hänförande utsikt, utsökta drycker och fängslande musik.

Om ni är sugna på kinesisk mat bör ni besöka ”The Wok – Chinese Restaurant”. Restaurangen ligger nära Beau Vallon-stranden, på hotellet Coco d’Or.

Denna charmiga restaurang på DoubleTree by Hilton Seychelles – Allamanda Resort and Spa erbjuder en utsökt matupplevelse från soluppgång till solnedgång. Börja er dag med vår välkända DoubleTree-frukost, följd av en läcker lunch och en internationell à la carte-middag, allt med en enastående utsikt över Indiska oceanen från den unika terrassen. Restaurangen Les Palms serverar det bästa från det autentiska kreolska köket, tillagat med lokala råvaror. Kvällsunderhållning: Måndagar: Internationell buffé från kl. 18.30. / Tisdagar: Asiatisk buffé från kl. 18.30. / Onsdagar: Grekisk buffé med livemusik av en gitarrist från kl. 18.30. / Torsdagar: Fisk och kött – surf and turf – från kl. 18.30. / Fredagar: Kreolsk afton med ett lokalt band och dansare från kl. 18.30. / Lördagar och söndagar: Grillning kl. 12.00–17.00.

Den här restaurangen serverar inte bara indisk mat, utan bjuder även på en genuin atmosfär som fulländar upplevelsen. Här kan ni njuta av typiskt indiska läckerheter och dessutom se kockarna tillaga era rätter.

”The Parrot” tillhör Berjaya Beau Vallon Bay Beach Resort & Casino och erbjuder en amerikansk buffé samt nylagade japanska och indiska rätter. Ni kan se kockarna tillaga maten. Det är Seychellernas enda japanska restaurang.

Sea Shell Restaurant ligger ombord på en båt och erbjuder ett veckoprogram: • Varje dag (utom tisdagar och söndagar): traditionell lunch från kl. 11.00. • Måndagar, torsdagar och fredagar: middag under stjärnorna från kl. 17.00. • Tisdagar och söndagar: dagskryssning till Baie Ternay kl. 9.00–16.00, inklusive lunch och eftermiddagste. • Onsdagar och lördagar: solnedgångskryssning med middag kl. 17.00–21.00.

Efter en dag med sol och bad på Beau Vallon Beach är Uncle Will's Pizzeria det självklara valet om ni är sugna på en god pizza. Här tillagas utsökta pizzor och enklare tilltugg varje dag, från tidig morgon till sen kväll.

På ”ököket” Seselwa serveras mat hela dagen. På morgonen dukas en generös buffé upp, och till lunch och middag tillagas kreolska rätter av noga utvalda råvaror. Ni kan även se hur de färska skaldjuren tillagas.

Restaurangen ”The Silhouette” lockar inte bara med en hänförande panoramautsikt över ön Silhouette, utan även med utsökta kreolsk-franska rätter som kan avnjutas under bar himmel. ”On The Rocks Bar” serverar fruktiga cocktails och snacks.

Mitt i den tropiska trädgården kan ni njuta av utsökta italienska rätter i den rustika pizzerian. Här finns allt från pizza och pasta till antipasti. Efteråt kan ni ta en romantisk promenad längs stranden vid hotellet ”Berjaya Beau Vallon Bay Beach Resort & Casino”.

Här serveras snacks, kakor och olika drycker som juice, kaffe, vin och öl. Samtidigt kan ni bläddra i en internationell tidning eller betrakta folklivet på Albert Street.

På första våningen i Victoria House kan ni slå er ner i Lounge Bar och prova nya och ovanliga drinkar och rätter till förmånliga priser.

”Le Canton” är en av de 3 specialrestaurangerna på Berjaya Beau Vallon Bay Beach Resort & Casino. Om ni blir sugna på kinesisk mat under semestern kan ni njuta av välsmakande asiatiska rätter här.

Anse Soleil Café ligger vid en av de vackraste stränderna på Mahé och charmar sina gäster med utsökt kreolsk mat, en svalkande havsbris och en hänförande utsikt.

”La Plage” ligger vid Beau Vallon, en av de vackraste och mest populära stränderna på Mahé. I det fantastiska strandläget kan ni njuta av italienska och kreolska rätter eller avrunda dagen med en tropisk cocktail.

Hotellet ”The Wharfs” restaurang Aubergine erbjuder ett förstklassigt urval av rätter i en hänförande atmosfär, med unik utsikt över det azurblå havet som försätter gästerna i äkta semesterstämning.

Restaurangen ligger vid Coco D'or Hotel och erbjuder en generös buffé med kreolska och internationella rätter till lunch och middag. På helgerna bjuds det på livemusik!

Labriz Gastrolounge är rätt ställe för god mat, uppfriskande drycker och underhållning utöver det vanliga. Oavsett om ni är ute efter en avkopplande frukost eller lunch med utsökta viner från den välsorterade vinkällaren är Labriz Gastrolounge den perfekta platsen för att uppfylla era kulinariska önskemål. Den inbjudande atmosfären passar utmärkt för trevlig samvaro med vänner och familj. För sportentusiaster erbjuder Labriz Gastrolounge mer än bara utsökt mat och dryck. Padelbanan är en idealisk plats för att umgås och lära känna nya människor innan ni avnjuter en uppfriskande dryck i den trivsamma loungen. Här får ni den perfekta kombinationen av aktivitet och avkoppling. Missa inte de exklusiva evenemangen, som bjuder på unika och oförglömliga upplevelser. Hotellet anordnar även exklusiva och privata tillställningar som gör ert firande till något alldeles extra. Bland specialerbjudandena finns ”Thirsty Tacos” varje torsdag kl. 12.00–17.00. Njut av läckra tacos och uppfriskande drycker – ett perfekt sätt att sätta guldkant på vardagen.

5 Spices Restaurant, Sushi & Bar ligger på Club Liberté Casino och erbjuder en omfattande à la carte-meny inspirerad av både lokala kreolska och internationella smaker, en utsökt sushimeny som anses vara en av de bästa på ön samt en välsmakande snacksmeny. Dessutom finns ett stort urval av cocktails samt lokala och importerade ölsorter och spritdrycker. (Tillträde från 18 år. Klädkoden är ledig, men kepsar och hattar är inte tillåtna, och män får inte bära ärmlösa tröjor.)

Restaurangen La Gaulette erbjuder ett förstklassigt urval av rätter i en hänförande miljö, med enastående utsikt över det azurblå havet som försätter er i äkta semesterstämning.

Historien om Chez Batista sträcker sig tillbaka till 1984, då Jean-Baptiste Horter förverkligade sin dröm om en strandrestaurang. Under årens lopp har restaurangen blivit en av Seychellernas mest välkända och sägs servera några av de bästa fisk- och skaldjursrätterna. Ett absolut måste under er vistelse på Mahé!

Denna restaurang tillhör ”Coarl Beach Hotel” på norra Mahé och bjuder på en fantastisk utsikt över Indiska oceanen, med öarna Silhouette och North Island vid horisonten. Låt er hänföras av husets kocks kulinariska skicklighet och njut av de läckra kreolska bufféerna.

Utomhusrestaurangen ligger på Kempinski Seychelles Resort och är den perfekta platsen för att njuta av utsökta rätter i en sagolik miljö. Oavsett om ni önskar en välbalanserad frukost, generösa bufféer eller en kopp kaffe under dagen, erbjuder restaurangen något som passar varje tillfälle.

Restaurangen ligger vid Port Launay på Mahé och erbjuder en varierad buffé med influenser från bland annat Frankrike, Italien, Spanien, Marocko och Libanon. På eftermiddagen kan ni beställa utsökt glass och goda bakverk.

Tack vare det fantastiska läget kan ni njuta av utsikten över Port Launay medan ni äter. Menyn är varierad och spännande, med influenser från olika matkulturer. Vid simbassängen finns även en sushibar, och missa inte ett besök i vinkällaren.

På den välkomnande restaurangen Corossol väntar ett förstklassigt internationellt utbud som serveras i bufféform. De utsökta rätterna tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar, och missa inte desserterna. Förutom middag erbjuder Corossol även en generös frukostbuffé som ger er en perfekt start på dagen.

Detta kafé i Barbados, nära Grand Anse, erbjuder mycket gott kaffe och te samt utsökta kakor och desserter. På kvällen tillagar ägaren Jenny dessutom förstklassiga fiskrätter, curryrätter och mycket annat. Definitivt ett insidertips på Mahé! (Bordsbokning rekommenderas på kvällarna.)

På denna populära restaurang vid Port Glaud serveras utsökt mat i ett fantastiskt läge precis vid havet. Njut av kreolsk och internationell mat medan solen går ner och ni blickar ut över de närliggande öarna – helt enkelt underbart!

Denna restaurang ligger mitt på Eden Island i ett romantiskt läge precis vid vattnet. Njut av de många traditionella indiska rätterna, som fortfarande tillagas i traditionella träkolsugnar så att alla smaker kommer till sin fulla rätt.

Kombinationen av indiska, kreolska och andra internationella rätter, hög kvalitet och trevlig personal har gett ”Le Relax Hotel & Restaurant” ett mycket gott rykte. Ett besök på restaurangen är ett måste för en oförglömlig semester.

”Le Cardinal” är Le Méridien Fisherman’s Cove Hotels egen restaurang och ligger precis vid havet under bar himmel. Rätterna serveras som temabuffé, och ett vin från vinlistan sätter pricken över i:et på en lyckad kväll.

Utsikten över Beau Vallon Bay från restaurangen är obeskrivlig. Restaurangen är särskilt inriktad på fisk och skaldjur, men ni kan även njuta av internationella rätter.

Hibiscus Restaurant lägger stor vikt vid kvalitet, professionellt presenterade rätter, god service och en varierad matupplevelse. Varje torsdag anordnas en kreolsk afton.

Restaurangen på Britannia Hotel tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar med sina utsökta menyer. Här serveras såväl kreolska och lokala specialiteter som internationella rätter, alla med förstklassiga smaker. Den trivsamma atmosfären på det familjeägda hotellet genomsyrar även restaurangen.

Den eleganta restaurangen ligger på Relais & Chateaux-anläggningens område och bjuder på en fantastisk utsikt över de omgivande öarna och havet. Tack vare köksmästarens mångåriga erfarenhet räknas restaurangen som en av de bästa på Seychellerna. Husets specialiteter är ”grillad hummer med vitlökssmör” och ”kreolsk kycklingcurry med chutney på grön papaya”.

Restaurangen är mycket populär tack vare sitt fantastiska läge vid Praslins mest omtyckta strand, Anse Lazio. Särskilt skaldjursrätterna, som vitlöksräkor och fiskcurry, rekommenderas varmt. För den som bara är lite hungrig finns smörgåsar, sallader och pommes frites.

Restaurangen Les Boucaniers, som tillhör Acajou Hotel, serverar utsökta lokala och internationella rätter samt grillade specialiteter i en trivsam, traditionell atmosfär med kreolsk prägel.

Utsökta lokala rätter till förmånliga priser. Den som tänker på snabbmat har fel, eftersom dessa takeaway-ställen erbjuder vällagad mat av hög kvalitet till ett bra pris.

Restaurangen erbjuder färska råvaror och lokala specialiteter i en avslappnad atmosfär vid simbassängen. På menyn finns bland annat smakrika curryrätter, nyfångad hummer och grillad fisk. På kvällarna anordnas även trivsamma grillkvällar och romprovningar.

Den lilla restaurangen med kafé och vacker utsikt över Anse Volbert serverar utsökta kreolska rätter till bra priser.

Det öppna restaurangläget i en vacker orkidéträdgård med en anlagd fiskdamm skapar en romantisk atmosfär. Restaurangen serverar det allra bästa från det kreolska köket: fiskcarpaccio, ett urval av curryrätter med kokosmjölk och kanel samt olika fruktiga cocktails. Ni kan avnjuta dessa läckerheter vid simbassängen i levande ljus.

Restaurangen ligger vid Anse Takamaka på norra Praslin och serverar panasiatiska rätter. Kökschefen Sunil Dutt tillagar thailändska och vietnamesiska sallader, indiska curryrätter, fiskrätter samt ett stort urval av vegetariska alternativ.

Den mysiga restaurangen med modern kreolsk prägel ligger på hotellområdet vid Villa Anse La Blague. Här serveras dagligen lätta rätter tillagade av färska, lokala råvaror – och restaurangen är öppen även för gäster som inte bor på hotellet. Varje dag erbjuds 7–9 varierade rätter, inklusive desserter och kontinental frukost.

Hotellrestaurangen på L’Archipel erbjuder ett urval av kreolska och internationella rätter samt en vacker utsikt över Côte d’Or-bukten. Två gånger i veckan bjuds det även på livemusik.

Restaurangen Blue Martin ligger på Indian Ocean Lodge, direkt vid Grand Anse, och erbjuder sina gäster en varierad meny. Den tillhörande poolbaren vetter mot stranden och serverar fruktiga cocktails med en fantastisk utsikt över solnedgången.

Beach Bar & Grill på Lemuria Resort bjuder på hänförande utsikt över de två stränderna Small Kerlan och Grand Kerlan. Här serveras utsökta fiskrätter tillagade av dagsfärsk fångst som imponerar på alla gäster.

Restaurangen ”Le Kato” på ”Palm Beach Hotel” har kockar som verkligen behärskar sitt hantverk. Här är såväl lokala som internationella rätter – och inte minst fisk och skaldjur – en sann smakupplevelse.

Om ni inte är hotellgäster måste ni boka bord på ”Legend Restaurant” i förväg, men det är väl värt det eftersom utbudet av rätter är stort och varierat. Här serveras frukost, lunch och middag med utsikt över havet.

Kocken på restaurangen ”The Pond” har fått flera utmärkelser för sitt arbete. Han förtrollar gästerna med kombinationer av kulinariska traditioner samt medelhavsinspirerade, asiatiska och kreolska smaker, skapade med egenodlade och nyskördade kryddor. Här kan ni njuta av hans kreationer i en konstgjord, förtrollande vattenträdgård.

Hotellrestaurangen på ”L’Archipel” ligger vid stranden Anse Gouvernement på Praslin. Här kan ni varje dag kl. 12.30–15.00 avnjuta en à la carte-lunch och på söndagar en grillbuffé. Den utsökta à la carte-middagen serveras dagligen kl. 19.30–22.30. Herrar ombeds att bära långbyxor efter kl. 19.00.

Denna hotellrestaurang har ett fantastiskt läge direkt vid Grand Anse. Skäm bort smaklökarna och välj bland ett stort urval av indisk-kreolska rätter.

Huvudrestaurangen på Berjaya Praslin Beach Hotel erbjuder en amerikansk buffé och emellanåt även lokala uppträdanden.

Här kan ni koppla av vid den nya simbassängen på hotellet ”La Domaine de la Reserve” och njuta av grillad fisk eller grillat kött, tillagat under bar himmel av erfarna kockar. Välsmakande sallader fulländar lunchen, och den lätta maten passar perfekt under Seychellernas varma dagar.

För att ni som inte bor på hotellet ”Lémuria Resort” ska kunna besöka restaurangen krävs en reservation. Här kan ni koppla av vid poolområdet och njuta av snacks, lätta rätter och fruktiga cocktails.

Pizzerian på Berjaya Praslin Beach Hotel ligger precis vid havet och bjuder på en hänförande utsikt över Côte d’Or och ön ”Chauve Souris”. Även gäster som inte bor på hotellet är välkomna att njuta av italienska och kreolska specialiteter.

Det speciella med den här restaurangen är att den har byggts runt stammen på ett mangoträd. Den tillhör Coco de Mer Hotel och bjuder på utsikt över det öppna havet. Här kan ni tillbringa en underbar kväll i en avslappnad atmosfär och njuta av välsmakande rätter.

På restaurangen Losean, vars namn betyder ”ocean”, serveras en mängd rätter med inspiration från bland annat Medelhavet, Indiska oceanen, Latinamerika och Arabien. Det öppna köket ger er möjlighet att se kockarna tillaga maten med färska råvaror. Här serveras frukost och middag.

Koppla av vid simbassängen med en fruktig och uppfriskande cocktail i handen – visst låter det härligt? Poolbaren ”Curieuse” erbjuder ett stort urval av läckra drycker: alkoholfria cocktails, iste, iskaffe och glass. Atmosfären är avslappnad och harmonisk.

Starfish Bar & Restaurant är öppet varje dag för både hotellgäster och externa gäster. Menyn kombinerar ett utsökt urval av internationella bistroklassiker med traditionella kreolska specialiteter, som nygrillad fisk och en mängd olika curryrätter. Svalka er i värmen med en läsk, en öl eller en fräsch tropisk cocktail.

Den kreolska restaurangen ”L'Habitation” ligger på Cerf Island och serverar både kreolska specialiteter och internationella rätter. En särskild höjdpunkt är närheten till den vackra stranden Takamaka Beach, som ligger praktiskt taget precis utanför dörren.

På ”Zerof Restaurant” får gästerna lära känna det kreolska köket, och dess popularitet bland både lokalbefolkningen och turister talar för sig själv. De varierande kvällsmenyerna speglar kökets mångkulturella rötter.

Här blir måltiden en unik upplevelse, med sand under fötterna, ett tak av palmblad ovanför er och utsökta kreolska rätter. På kvällen kan ni njuta av sagolika solnedgångar under en romantisk middag.

Restaurangen Chateau St. Cloud erbjuder sina gäster ett utsökt urval av kreolska, lokala rätter, tillagade av några av Seychellernas främsta kockar. Läget mitt i en paradisisk trädgård gör varje besök till en unik upplevelse.

Här kan ni njuta av såväl snacks som kreolska och internationella rätter i en halvöppen restaurang. Restaurangen har funnits sedan 1973 och har en lång historia av goda matupplevelser. Utsikten över Praslin är en verklig höjdpunkt.

Restaurangen ligger på takterrassen på hotellet ”Le Domaine de l’Orangeraie” och bjuder sina gäster på utsökta kulinariska upplevelser. Namnet betyder för övrigt ”lime”. Menyn sträcker sig från internationella rätter till lokala specialiteter, tillagade av förstklassiga kockar. En annan höjdpunkt är den enastående utsikten över den omgivande naturen och det blåskimrande havet. Bordsbokning krävs.

Om ni går eller kör norrut längs vägen från La Passe kommer ni snart till ”Clair de Lune”, en hotellrestaurang med kreolsk mat och ett fantastiskt läge. Njut av havsutsikten över frukost, lunch eller middag.

Kreolska rätter med en fantastisk utsikt över den turkosblå Indiska oceanen och de små öarna strax utanför kusten. En gång i veckan serveras en kreolsk buffé, och två gånger i veckan erbjuds liveunderhållning.

En ny och modern restaurang i hjärtat av La Digue, med ett fantastiskt läge direkt vid havet. Låt er väl smaka av fiskrätter och andra delikatesser, eller njut av en cocktail i baren. Från solstolarna på stranden har ni dessutom en hänförande utsikt över solnedgången över Praslin.

Denna centralt belägna restaurang serverar kreolsk och internationell mat i en avslappnad atmosfär. Varje dag erbjuds en kreolsk buffé och ibland även livemusik.

Öppen strandrestaurang på Union Estate med lokala rätter. En idealisk plats där ni kan unna er grillad fisk, en sallad eller andra läckerheter före eller efter en lång stund i solen på närliggande Anse Source d’Argent. Och allt detta med sand mellan tårna!

Liten restaurang på hotellet ”Beach House” med kreolsk, internationell och indisk mat samt en mycket vacker utsikt över grannön Praslin.

Den kreolska restaurangen ”Belle Tortue” ligger på den lilla ön Silhouette Island och bjuder på en underbar havsutsikt. Den franske kökschefen skapar varje dag nya trerättersmenyer utifrån säsongens råvaror och dagens fångst. Till lunch serveras lätta sallader och färsk frukt, eller så kan ni beställa en picknickkorg för en dag på stranden eller en vandringstur.

Breeze Garden Restaurant på Praslin i Seychellerna erbjuder en härlig matupplevelse där lokala smaker möter en avslappnad, tropisk atmosfär. Restaurangen ligger inbäddad i en lummig trädgård och bjuder på en rofylld miljö där ni kan njuta av en mängd nylagade rätter – från traditionella kreolska specialiteter till internationella favoriter. Med fokus på färska, lokala råvaror skapar Breeze Garden färgstarka och smakrika måltider som speglar det bästa av Seychellernas kulinariska traditioner. Oavsett om ni planerar en romantisk middag, en avkopplande lunch eller ett särskilt firande gör den vänliga servicen och de vackra omgivningarna restaurangen till ett utmärkt val. Den fridfulla trädgårdsatmosfären och den uppfriskande brisen förhöjer hela matupplevelsen och gör Breeze Garden till ett självklart besöksmål för matälskare på Praslin.

Den lilla, charmiga restaurangen Soley Kouse ligger precis vid den sagolika stranden Grand Anse på Praslin. I en avslappnad atmosfär serveras en utsökt kreolsk meny, nylagad med stor omsorg om detaljerna. Eftersom maten tillagas uteslutande på förbeställning behöver ni boka bord minst en dag i förväg. Perfekt för er som vill njuta av genuin ömat med utsikt över havet.

Roots Juicery på Praslin är den perfekta platsen för er som uppskattar fräsch och naturlig mat. I en avslappnad atmosfär serveras kallpressade juicer, smoothies, hälsosamma mellanmål och färgstarka smoothiebowls – allt omsorgsfullt tillagat med lokala råvaror. Oavsett om ni kommer för frukost, efter en dag på stranden eller bara för en liten paus är Roots Juicery en grön oas för medvetna livsnjutare.

Le Studio Cafe Gallery erbjuder autentisk kreolsk mat med traditionella rätter tillagade av färska, lokala råvaror. Dessutom serveras enklare tilltugg och uppfriskande cocktails, och det finns även mat för avhämtning.

Takamakasky Restaurant – Bara cirka 3 minuters bilresa från den pittoreska stranden Anse Intendance serverar denna välkomnande restaurang en blandning av italienska och kreolska rätter. På menyn finns hemlagad pizza, grillade fisk- och kötträtter, sushi à la créole, smörgåsar och hamburgare. Portionerna är generösa, maten välsmakande och atmosfären avslappnad – ett trevligt ställe för en god måltid efter en dag på stranden.

Upplev livfull japansk matlagning och kreativa signaturcocktails – ackompanjerade av medryckande rytmer. När solen går ner övergår den avslappnade aperitivoatmosfären i en pulserande stämning långt in på natten. Njut av middagen på panoramaterrassen under stjärnhimlen eller skåla med vänner. En stilfull och energifylld plats för oförglömliga stunder tillsammans – på Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts.

Natural Bar ligger i huvudorten La Passe, bara några steg från hamnen. På kvällen serveras en fast meny där ni kan välja mellan fisk, skaldjur eller kyckling. Färska juicer och cocktails kan avnjutas med utsikt över solnedgången – perfekt för en avkopplande avslutning på dagen.

Beach Shak på Beau Vallon Beach förenar direkt havsutsikt med en avslappnad strandatmosfär och genuin ökänsla. Här kan ni njuta av cocktailar, lokala grillspecialiteter och reggaemusik medan solen går ned över havet. En populär mötesplats för er som vill uppleva Seychellerna från sin allra vackraste sida.