Den genuina restaurangen Perry's Grillz ligger uppe i bergen mellan Anse Royale och Anse a La Mouche, på en sidogata till den berömda Les Canelles Road. Härifrån har ni utsikt över tropiska, städsegröna skogar. På menyn finns kreolska rätter och grillrätter som tillagas över lokal träkol. En särskild höjdpunkt är restaurangens leveransservice till stranden, som erbjuds från september till april. Under denna period kan ni få nylagade rätter levererade direkt till stranden. Förbeställning kan göras per telefon.

Här finns alla tänkbara läckerheter: spaghetti, hummer i whiskysås, heta räkor, curryrätter av alla slag, fisk- och kötträtter och mycket mer. Baren erbjuder ett stort urval av drycker. Det är inte bara maten som kan rekommenderas – även miljön är typiskt kreolsk och har därför använts som inspelningsplats flera gånger.

Marie Antoinette är en av Seychellernas äldsta och mest berömda restauranger och serverar utsökt kreolsk mat. Restaurangen slog upp portarna redan 1972 och har bevarat sin rustika ”vardagsrumscharm” ända fram till i dag. Njut av den unika atmosfären och låt er väl smaka av papegojfisk, tonfiskbiffar, pumpachutney, curryrätter och mycket mer – allt är dessutom ekologiskt!

Ge er ut på en smakresa inspirerad av den kreolska kokkonsten på Mahé och njut av en unik kulinarisk upplevelse med lokala råvaror. Restaurangen Mahé ligger i det hänförande Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa och bjuder på panoramautsikt över Indiska oceanen, med öns natursköna omgivningar som storslagen kuliss. Mahé är öppet dagligen för frukost och middag och välkomnar er att upptäcka den kreolska kokkonstens fylliga och livfulla smaker. Varje rätt tillagas med omsorg och framhäver de färska, lokala råvaror som gör Seychellernas kulinariska arv så unikt. Missa inte den exklusiva kreolska festbuffén varje lördag från kl. 18.30. Det är ett perfekt tillfälle att njuta av ett urval traditionella rätter i en festlig och livfull atmosfär. Besök Mahé på Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa för en kulinarisk upplevelse där fantastiska smaker förenas med enastående utsikt.

Moutya är en livfull kulinarisk upplevelse på Mango House Seychelles, LXR Hotels & Resorts. Restaurangen hyllar det lokala köket med råvaror som fångar Seychellernas unika smaker. Moutya har fått sitt namn efter den UNESCO-listade dans som förkroppsligar den kreolska kulturen och erbjuder en meny skapad av ett lokalt team, som bjuder in er att upptäcka regionens lockande smaker.

Avocet ligger på Canopy by Hilton Seychelles Resort och erbjuder en utsökt matupplevelse där det franska och kreolska köket förenas på ett harmoniskt sätt. Den trivsamma restaurangen håller öppet hela dagen och bjuder in er att börja morgonen med en generös frukostbuffé med ett stort urval av läckra alternativ samt lockande à la carte-rätter. Till lunch erbjuds en varierad meny som framhäver restaurangens kulinariska skicklighet. På kvällen står det innovativa konceptet med en flygande buffé i centrum, där buffén serveras direkt vid bordet för att skapa en unik och engagerande matupplevelse.

Pizza på stranden? Här är det möjligt! Den enkla restaurangen ligger precis vid Beau Vallon-bukten på norra Mahé. De goda pizzorna och pastarätterna är ett utmärkt alternativ för er som vill äta prisvärt på Seychellerna.

Det sportigt eleganta restaurangen Boat House ligger nära stranden Beau Vallon och dukar varje dag upp en härlig buffé med över 20 lokala rätter. Här finns allt från olika curryrätter och brödfruktschips till läckra fiskrätter, så att varje gäst kan hitta sin egen favorit.

Här möter ni lokalbefolkningen och unga människor som umgås med vänner eller familj över en måltid eller en drink på kvällen. Atmosfären är avslappnad och vänlig, och maten är färsk och typiskt seychellisk. Ett trevligt ställe för att få en känsla för livet på Seychellerna.

Mitt i en kryddträdgård med anor från 1700-talet, anlagd för att främja kryddhandeln i de franska kolonierna, ligger den idylliska restaurangen ”Jardin du roi”. Här kommer ni som älskar naturen att trivas och efter en promenad genom den lummiga trädgården kan ni njuta av en välsmakande à la carte-måltid tillagad med egenodlade kryddor.

På Lazare Picault Restaurant serveras lättare rätter som sallader, fruktsallader och omeletter samt ett urval av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

De helt vegetariska rätterna på ”Station Café & Restaurant” tillagas färska varje dag av lokala råvaror. Denna unika restaurang på Seychellerna är öppen dagligen för frukost och lunch. Menyn omfattar dagens rätt, som varierar varje dag, samt flera à la carte-rätter med valfria förrätter och desserter. Priserna ligger i mellanklassen.

Den vackra restaurangen Adam & Eve ligger vid stranden på södra Mahé och bjuder in er till en kulinarisk upplevelse med sandgolv och inredning i afrikansk stil. Många rätter smaksätts med restaurangens egen förstklassiga chutney, och här tillagas även utsökta kött- och fiskrätter.

I Auberge Anse Boileaus paradisiska trädgård skapar den mauritiske köksmästaren utsökta rätter på restaurangen Chez Plume. Restaurangen har funnits sedan 1986 och är väl värd ett besök under er vistelse på Seychellerna, inte minst för specialiteter som ”rökt svärdfisk” och ”fiskfilé med passionsfruktssås”. Den har dessutom rykte om sig att vara en av öns bästa restauranger!

”The Island Trader” är huvudrestaurangen på hotellet ”Coral Beach” och ligger i ”Islander Trader”, precis vid den berömda Beau Vallon Beach. Här serveras à la carte-lunch kl. 12.00–16.00.

Denna charmiga restaurang på DoubleTree by Hilton Seychelles – Allamanda Resort and Spa erbjuder en utsökt matupplevelse från soluppgång till solnedgång. Börja er dag med vår välkända DoubleTree-frukost, följd av en läcker lunch och en internationell à la carte-middag, allt med en enastående utsikt över Indiska oceanen från den unika terrassen. Restaurangen Les Palms serverar det bästa från det autentiska kreolska köket, tillagat med lokala råvaror. Kvällsunderhållning: Måndagar: Internationell buffé från kl. 18.30. / Tisdagar: Asiatisk buffé från kl. 18.30. / Onsdagar: Grekisk buffé med livemusik av en gitarrist från kl. 18.30. / Torsdagar: Fisk och kött – surf and turf – från kl. 18.30. / Fredagar: Kreolsk afton med ett lokalt band och dansare från kl. 18.30. / Lördagar och söndagar: Grillning kl. 12.00–17.00.

Den här restaurangen serverar inte bara indisk mat, utan bjuder även på en genuin atmosfär som fulländar upplevelsen. Här kan ni njuta av typiskt indiska läckerheter och dessutom se kockarna tillaga era rätter.

Sea Shell Restaurant ligger ombord på en båt och erbjuder ett veckoprogram: • Varje dag (utom tisdagar och söndagar): traditionell lunch från kl. 11.00. • Måndagar, torsdagar och fredagar: middag under stjärnorna från kl. 17.00. • Tisdagar och söndagar: dagskryssning till Baie Ternay kl. 9.00–16.00, inklusive lunch och eftermiddagste. • Onsdagar och lördagar: solnedgångskryssning med middag kl. 17.00–21.00.

På ”ököket” Seselwa serveras mat hela dagen. På morgonen dukas en generös buffé upp, och till lunch och middag tillagas kreolska rätter av noga utvalda råvaror. Ni kan även se hur de färska skaldjuren tillagas.

Restaurangen ”The Silhouette” lockar inte bara med en hänförande panoramautsikt över ön Silhouette, utan även med utsökta kreolsk-franska rätter som kan avnjutas under bar himmel. ”On The Rocks Bar” serverar fruktiga cocktails och snacks.

Mitt i den tropiska trädgården kan ni njuta av utsökta italienska rätter i den rustika pizzerian. Här finns allt från pizza och pasta till antipasti. Efteråt kan ni ta en romantisk promenad längs stranden vid hotellet ”Berjaya Beau Vallon Bay Beach Resort & Casino”.

På första våningen i Victoria House kan ni slå er ner i Lounge Bar och prova nya och ovanliga drinkar och rätter till förmånliga priser.

Anse Soleil Café ligger vid en av de vackraste stränderna på Mahé och charmar sina gäster med utsökt kreolsk mat, en svalkande havsbris och en hänförande utsikt.

”La Plage” ligger vid Beau Vallon, en av de vackraste och mest populära stränderna på Mahé. I det fantastiska strandläget kan ni njuta av italienska och kreolska rätter eller avrunda dagen med en tropisk cocktail.

Hotellet ”The Wharfs” restaurang Aubergine erbjuder ett förstklassigt urval av rätter i en hänförande atmosfär, med unik utsikt över det azurblå havet som försätter gästerna i äkta semesterstämning.

Restaurangen ligger vid Coco D'or Hotel och erbjuder en generös buffé med kreolska och internationella rätter till lunch och middag. På helgerna bjuds det på livemusik!

Labriz Gastrolounge är rätt ställe för god mat, uppfriskande drycker och underhållning utöver det vanliga. Oavsett om ni är ute efter en avkopplande frukost eller lunch med utsökta viner från den välsorterade vinkällaren är Labriz Gastrolounge den perfekta platsen för att uppfylla era kulinariska önskemål. Den inbjudande atmosfären passar utmärkt för trevlig samvaro med vänner och familj. För sportentusiaster erbjuder Labriz Gastrolounge mer än bara utsökt mat och dryck. Padelbanan är en idealisk plats för att umgås och lära känna nya människor innan ni avnjuter en uppfriskande dryck i den trivsamma loungen. Här får ni den perfekta kombinationen av aktivitet och avkoppling. Missa inte de exklusiva evenemangen, som bjuder på unika och oförglömliga upplevelser. Hotellet anordnar även exklusiva och privata tillställningar som gör ert firande till något alldeles extra. Bland specialerbjudandena finns ”Thirsty Tacos” varje torsdag kl. 12.00–17.00. Njut av läckra tacos och uppfriskande drycker – ett perfekt sätt att sätta guldkant på vardagen.

5 Spices Restaurant, Sushi & Bar ligger på Club Liberté Casino och erbjuder en omfattande à la carte-meny inspirerad av både lokala kreolska och internationella smaker, en utsökt sushimeny som anses vara en av de bästa på ön samt en välsmakande snacksmeny. Dessutom finns ett stort urval av cocktails samt lokala och importerade ölsorter och spritdrycker. (Tillträde från 18 år. Klädkoden är ledig, men kepsar och hattar är inte tillåtna, och män får inte bära ärmlösa tröjor.)

Restaurangen La Gaulette erbjuder ett förstklassigt urval av rätter i en hänförande miljö, med enastående utsikt över det azurblå havet som försätter er i äkta semesterstämning.

Historien om Chez Batista sträcker sig tillbaka till 1984, då Jean-Baptiste Horter förverkligade sin dröm om en strandrestaurang. Under årens lopp har restaurangen blivit en av Seychellernas mest välkända och sägs servera några av de bästa fisk- och skaldjursrätterna. Ett absolut måste under er vistelse på Mahé!

Denna restaurang tillhör ”Coarl Beach Hotel” på norra Mahé och bjuder på en fantastisk utsikt över Indiska oceanen, med öarna Silhouette och North Island vid horisonten. Låt er hänföras av husets kocks kulinariska skicklighet och njut av de läckra kreolska bufféerna.

Utomhusrestaurangen ligger på Kempinski Seychelles Resort och är den perfekta platsen för att njuta av utsökta rätter i en sagolik miljö. Oavsett om ni önskar en välbalanserad frukost, generösa bufféer eller en kopp kaffe under dagen, erbjuder restaurangen något som passar varje tillfälle.

Restaurangen ligger vid Port Launay på Mahé och erbjuder en varierad buffé med influenser från bland annat Frankrike, Italien, Spanien, Marocko och Libanon. På eftermiddagen kan ni beställa utsökt glass och goda bakverk.

På denna populära restaurang vid Port Glaud serveras utsökt mat i ett fantastiskt läge precis vid havet. Njut av kreolsk och internationell mat medan solen går ner och ni blickar ut över de närliggande öarna – helt enkelt underbart!

Kombinationen av indiska, kreolska och andra internationella rätter, hög kvalitet och trevlig personal har gett ”Le Relax Hotel & Restaurant” ett mycket gott rykte. Ett besök på restaurangen är ett måste för en oförglömlig semester.

”Le Cardinal” är Le Méridien Fisherman’s Cove Hotels egen restaurang och ligger precis vid havet under bar himmel. Rätterna serveras som temabuffé, och ett vin från vinlistan sätter pricken över i:et på en lyckad kväll.

Utsikten över Beau Vallon Bay från restaurangen är obeskrivlig. Restaurangen är särskilt inriktad på fisk och skaldjur, men ni kan även njuta av internationella rätter.

Takamakasky Restaurant – Bara cirka 3 minuters bilresa från den pittoreska stranden Anse Intendance serverar denna välkomnande restaurang en blandning av italienska och kreolska rätter. På menyn finns hemlagad pizza, grillade fisk- och kötträtter, sushi à la créole, smörgåsar och hamburgare. Portionerna är generösa, maten välsmakande och atmosfären avslappnad – ett trevligt ställe för en god måltid efter en dag på stranden.

Beach Shak på Beau Vallon Beach förenar direkt havsutsikt med en avslappnad strandatmosfär och genuin ökänsla. Här kan ni njuta av cocktailar, lokala grillspecialiteter och reggaemusik medan solen går ned över havet. En populär mötesplats för er som vill uppleva Seychellerna från sin allra vackraste sida.