Anse la Farine

Koncepcja restauracji nie przewiduje stałego menu à la carte. Zamiast tego codziennie oferowany jest inny wybór świeżych dań przygotowywanych z produktów dostarczanych każdego dnia przez lokalnych producentów. Umiejętnie zestawione składniki pozwalają delektować się harmonijnym połączeniem smaków i konsystencji. Nie jest to typowa, tradycyjna kuchnia kreolska, lecz jej lżejsza interpretacja.

Ta elegancka restauracja mieści się na terenie posiadłości Relais and Chateaux i oferuje zachwycający widok na wyspę oraz ocean. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu szef kuchni stworzył lokal zaliczany do najlepszych na Seszelach. Specjalnością restauracji są grillowany homar z masłem czosnkowym oraz kreolskie curry z kurczaka z chutneyem z zielonej papai.

Roots Juicery na Praslin to idealne miejsce dla wszystkich miłośników świeżej, naturalnej żywności. W swobodnej atmosferze mogą Państwo skosztować soków tłoczonych na zimno, koktajli owocowych, zdrowych przekąsek oraz kolorowych smoothie bowls – wszystkie propozycje są starannie przygotowywane z lokalnych składników. Czy to na śniadanie, po pobycie na plaży, czy podczas krótkiej przerwy w ciągu dnia – Roots Juicery stanowi zieloną oazę dla osób, które świadomie wybierają to, co jedzą.

Królują tu pyszne dania kuchni lokalnej, dostępne w przystępnych cenach! Osoby, którym to miejsce kojarzy się z fast foodem, będą mile zaskoczone znakomitą jakością potraw i ich niewygórowanymi cenami.

Restauracja hotelu l'Archipel znajduje się przy plaży Anse Gouvernement na wyspie Praslin. Codziennie od 12:30 do 15:00 Goście mogą zjeść lunch à la carte, a w każdą niedzielę – lunch w formie bufetu z potrawami z grilla. Smaczna kolacja à la carte jest serwowana każdego wieczoru od 19:30 do 22:30. Po 19:00 panów obowiązują długie spodnie.

Restauracja w hotelu l'Archipel oferuje wybór dań kuchni kreolskiej i międzynarodowych specjałów, a także piękny widok na zatokę Cote d'Or. Dwa razy w tygodniu posiłkom towarzyszy muzyka na żywo. Gościom spoza hotelu, którzy chcieliby zjeść tu posiłek, zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika.

Restauracja Les Boucaniers, będąca częścią hotelu Acajou, serwuje wyśmienite dania kuchni lokalnej i międzynarodowej oraz specjały z grilla w kameralnej atmosferze, pełnej kreolskiego charakteru i rustykalnego uroku.

Starfish Bar & Restaurant w hotelu Acajou jest czynna codziennie zarówno dla gości hotelowych, jak i osób z zewnątrz. W menu znajdą Państwo apetyczny wybór międzynarodowych klasyków kuchni bistro oraz tradycyjnych kreolskich specjałów, takich jak świeże grillowane ryby i różnorodne curry. Od wyspiarskiego upału można się ochłodzić napojem bezalkoholowym, piwem lub świeżym tropikalnym koktajlem.

W restauracji „Les Lauriers” w wybrane wieczory serwowany jest tradycyjny kreolski bufet, obejmujący grillowane ryby i specjały mięsne, rozmaite świeże sałatki, aromatyczne curry oraz domowe desery. Ponieważ bufet jest dostępny tylko dwa dni w tygodniu, zalecamy sprawdzenie aktualnego harmonogramu bezpośrednio w restauracji. We wszystkie pozostałe wieczory, a także w porze lunchu, goście mogą delektować się znakomitym wyborem dań à la carte.