Hotellägares resedagbok

Dag 1

Utmattade efter den långa resan får vi ett mycket varmt välkomnande på hotellet med svalkande handdukar och färskpressad juice. Vårt rum, en ”familjesvit med separata sovrum”, ligger mitt i anläggningen med utsikt över hotellrestaurangen och simbassängen (men det var inte högljutt). Den stora lägenheten består av ett enormt huvudsovrum med utgång till en mycket bekvämt möblerad balkong, ett mindre rum med 3 sängar, ett stort badrum, en andra toalett och ett litet pentry. Rummen kunde ha varit lite mysigare och badrummet renare, men på det hela taget trivdes vi bra.

Naturligtvis går vi direkt till stranden. För att komma dit måste vi gå en kort bit genom anläggningen och genom hotellets strandrestaurang (inga av rummen ligger direkt vid havet, och jag tror faktiskt knappt att något rum har havsutsikt här). En höjdpunkt på vägen till havet är ett litet hägn med de berömda jättesköldpaddorna. Djuren där är mycket tillgivna och låter sig gärna klappas.

Enligt oss är strandavsnittet vid Le Duc det vackraste i området! Under semestern promenerade vi längs Anse Volbert (Cote d'Or) åt båda hållen och såg även nästa vik, men inget kunde mäta sig med ”vår” underbara strand. Vattnet är mycket varmt och länge bara knä- till höfthögt – för att kunna simma måste man gå ganska långt ut. Här gäller det dock att vara försiktig! Det finns stingrockor som solar sig i det grunda vattnet. Djuren är inte aggressiva och flyr om man kommer för nära, men de har vassa taggar på stjärten och ryggen som kan orsaka otäcka skärsår. Min pojkvän sprang ut i vattnet för snabbt den första dagen och trampade då på en rocka – som tur var hände ingenting.

Stingrockor på grunt vatten (Cote D’Or) Strandavsnittet vid Le Duc Hotel (Cote D’Or) Senare på eftermiddagen träffar vi en medarbetare från Creole som berättar om öns sevärdheter, svarar på frågor och erbjuder olika utflykter. Före middagen tar vi en kort promenad i det varma regnet till den närbelägna strandpromenaden med några små butiker. Precis vid stranden ligger ”Cafe Des Arts”, där man kan få mycket god lunch mitt på dagen och på eftermiddagen (sallader, smörgåsar, hamburgare och curry) och äta en mer exklusiv middag på kvällen. Den första kvällen åt vi verkligen fantastiskt gott där (särskilt den råa tonfisken var utmärkt) och drack goda viner från Stellenbosch i Sydafrika. Mycket vänlig och välutbildad serveringspersonal – det märks att restaurangledningen vet vad den gör, och både köket och servicen kan jämföras med en restaurang som har fått 2 kockmössor.

Mat på Cafe des Arts (stekt gåslever med pocherat ägg och äppel- och grönsakssallad) Dag 2

Frukosten på Le Duc är en dröm! Massor av färsk frukt, grönsakssallad, nybakade croissanter och andra bakverk, osaltat smör (ingen självklarhet), ett mindre urval av charkuterier och ost, färskpressad apelsinjuice, en mycket trevlig kock som lagar alla möjliga sorters äggrätter och pannkakor och framför allt: utmärkt kaffe – vi hade inte räknat med att få en så god caffè latte på ön. Stämningen i restaurangen är mycket trevlig, och vi sitter oftast precis intill vattenkanalen med många vackra koikarpar och orkidéer.

Det molniga vädret på eftermiddagen utnyttjar vi till våra första snorklingsförsök. Vi ser dock bara ett fåtal fiskar, de tidigare nämnda stingrockorna och mycket sjögräs. De intressantare platserna ligger nog långt ute. Under eftermiddagen regnar det till och från, så vi drar oss tillbaka till vår mysiga balkong och läser. Tack vare regnet blir det plötsligt en sensationell solnedgång med regnbåge. Man måste dock vara snabb för att hinna njuta av stämningen på stranden, eftersom solnedgångarna inte varar länge. Vi äter middag på ”Chil Out Lounge”, klubben ovanför Cafe des Arts, med cocktails och tapas. Mycket goda räkor i tempurasmet och tonfisk.

Dag 3

Klockan 09.00 på morgonen gläder vi oss åt det något svalare havet och det vackra ljuset att fotografera i. På förmiddagen är vädret oftast mycket bättre och havet lugnt och klart. På eftermiddagen hyr vi en SUP-bräda för att ta oss längre ut och snorkla – vår ursprungliga plan var att paddla till St. Pierre. Den lilla ön ser inte alls särskilt långt borta ut från stranden. Halvvägs inser vi dock att det trots allt är för långt. Därför paddlar vi helt enkelt runt ön som ligger närmare. Bredvid den finns en vacker samling granitklippor i vattnet, med några fiskar under klipporna och krabbor ovanpå dem.

Dag 4

Via hotellet har vi bokat en dagsutflykt till La Digue. Vi körs från hotellet till nästa vik, där en liten båt tar oss till La Digue. Först får vi se Curieuse på nära håll, eftersom en annan familj släpps av där. Under den 20 minuter långa resan till La Digue åker vi rakt igenom en kraftig regnskur. Resans höjdpunkt: en flygfisk hoppar upp ur vattnet bredvid båten och glider iväg intill oss. På La Digue får vi genast cyklar och instruktionen att cykla på vänster sida.

Först cyklar vi till Anse Source d'Argent för att hinna dit före de flesta turisterna. Vi tycker inte att inträdesavgiften till L’Union Park är särskilt farlig, eftersom parken är mycket välskött och det finns en hel del att se. Stranden är verkligen som en dröm – som att kliva rakt in i ett ”photoshoppat” resemagasin. Vi hittar en platt klippa och slår oss ner där. Jag hade väntat mig fler människor, men då och då ser vi ett brudpar som blir fotograferat på stranden. Revet utanför är bra för snorkling, och man ser många fiskar. Tyvärr hade vi ingen tur med havssköldpaddor under hela semestern. Utanför revet bryts ganska höga vågor, så vi vågar oss inte alltför långt ut. Det finns en trevlig liten strandbar precis där, men den har inga kylda drycker.

”I eftermiddagssolen blir det för varmt för oss, så vi går tillbaka till cyklarna. Där hittar vi ett litet matställe med förvånansvärt god mat (stället i sig ser inte ut att vara något särskilt). Tillbaka i hamnen dricker vi en av de bästa vaniljmilkshakes vi någonsin smakat på en fiskrestaurang (man märker att det finns en vaniljplantage på ön), köper några souvenirer och åker tillbaka klockan 17. Tyvärr går återresan inte helt smidigt – hotellet har gett oss fel information: vi ska inte betala för utflykten i receptionen, utan direkt på båten, så vi har för lite pengar med oss. Dessutom vill han släppa av oss vid samma påstigningsplats som på förmiddagen (i nästa vik). Där syns inte en enda hotellbil så långt ögat når (om vi inte hade haft problemet med pengarna skulle vi ha betalat och sedan blivit stående på fel strand utan möjlighet att ta oss vidare). Så han kör oss till hotellstranden, vi hämtar tillräckligt med pengar på rummet och allt ordnar sig. På kvällen serveras en kreolsk buffé i hotellrestaurangen, som jag varmt kan rekommendera. Fantastiska sallader och förrätter! Dessutom mycket bra livemusik.

Dag 5

Vår sista dag på Praslin tar vi det lugnt. För ett fullständigt sightseeingprogram har vi egentligen fortfarande det berömda Valleé de Mai kvar, men eftersom jag har ont i halsen sparar vi det och mycket annat till nästa semester här. På Cafe des Arts tittar vi även in i butiken, som har några bedårande klänningar, badbyxor, strandväskor och souvenirer. Det är lite mer folk på stranden i dag; här finns inte bara hotellgäster utan även besökare med hyrbil. Senare på eftermiddagen råkar en tysk turist ut för ett mindre lyckat möte med en av stingrockorna – han kommer haltande upp ur vattnet, som han tidigare rusat ner i, med ett djupt sår på foten.

Som avslutning på vår vistelse kommer här en kort sammanfattning om personalen på Le Duc

Förutom att precis alla här är oerhört vänliga lägger ledningen mycket stor vikt vid professionell service. De båda restaurangcheferna syns till i alla 3 restaurangerna, håller ett öga på sin personal och hjälper även själva till. Det goda humöret består även i stressiga situationer! Sammantaget får vi intrycket att man på Le Duc arbetar med stor omsorg om detaljerna. Man känner sig verkligen personligt omhändertagen och inte som en anonym gäst på en stor resort. Vi har trivts väldigt, väldigt bra.

Dag 6

En sista underbar frukost och sedan går flytten från Praslin till Cerf. Vi tar färjan tillbaka till Mahé och därifrån körs vi med buss till Eden Island, där hotellbåten redan väntar på oss. När vi anländer till Cerf Island Resort visar en medarbetare oss runt på hela anläggningen och förklarar allt. Vi blir till och med körda med golfbil till helikopterplattan, så att han kan berätta om de omgivande öarna. Vår stora villa ligger närmast lobbyn, så vi behöver inte gå särskilt långt uppför kullen. Villorna med två sovrum ligger utspridda på sluttningen, och i vissa fall måste man gå en bra bit uppför, men golfbilen finns tillgänglig som transfer.

Vår villa står på pålar i skogen och påminner om ett kolonialhus. Den är stor och har 2 mycket fina (och rena) badrum, 2 sovrum och en härlig terrass. På kvällarna får vi fågelkonsert och flyghundar – en fulländad djungelkänsla! Under vår första promenad går vi längs bryggan och ser en bedårande örnrocka och ett stort stim med färgglada fiskar vid båtplatsen (stimmet håller alltid till där). Det sägs att det finns en liten citronhaj som regelbundet dyker upp där, men tyvärr får vi aldrig se den.

Wi-Fi finns bara i hotellobbyn, och i vårt fall var vi helt utan internet under större delen av vistelsen eftersom ett åskväder natten innan hade slagit ut allt. Halvpensionen är medelmåttig – inte dålig, men inte heller särskilt imponerande. Menyn består av soppa, 2 förrätter och 2 huvudrätter att välja mellan samt en efterrätt. Generellt är det klokare att välja fiskrätterna, eftersom köttet oftast är överkokt eller överstekt och därför hårt och torrt. Såserna är goda. Även om man varierar mellan olika sorters kött och fisk saknar vi framför allt skaldjur till middagarna!

Skogen runt vår villa på Cerf Island Resort Dag 7

Frukosten i sig är inte dålig, men buffén är liten och oinspirerat upplagd, och personalen verkar inte störas av att fåglarna sitter på buffén. (Jag förstår att det är gästernas fel eftersom de matar fåglarna, men ändå ...) Vissa rätter går att beställa från menyn. Äggrätterna är goda och den färska frukten är ibland mycket bra, ibland omogen. Pannkakorna är också helt okej. Det finns bara färdiga juicer, som smakar väldigt sött. Filterkaffet fungerar inte alls för oss, men cappuccino med mera kan beställas mot en extra kostnad. Vi måste dock förklara för frukostpersonalen vad en caffè latte är (trots att den står på menyn). Generellt är servicepersonalen mycket trevlig, men också mycket långsam. Det märks att de saknar relevant utbildning. När vi pratar med bartendern får vi veta att de flesta här har 2 jobb – på kontor på dagarna och inom service på kvällarna.

På eftermiddagen gör vi en utflykt till Victoria eftersom det är molnigt och jag behöver medicin mot halsont. Hotellbåten tar oss dit gratis vid vissa tider. Victoria är förvånansvärt litet; 3–4 timmar räcker för att hitta ett apotek (inte lätt!), äta något litet och promenera en stund genom marknaden (fisk och frukt) och längs shoppinggatorna. Vi köper mycket fina pärlörhängen och snygga, prisvärda kläder.

Dag 8

Vi bestämmer oss för att följa medarbetarens tips och göra en utflykt till de andra öarna med trampbåt. När vi lastar badkläder och handdukar på den stora trampbåten märker vi genast att den lutar åt ena sidan. Efter en kort tur överger vi idén och vänder tillbaka; trampbåtarna är i för dåligt skick för 3 personer. En bit ut, ungefär i höjd med hotellets båtplats, finns ett litet korallrev (främst svampdjur; färgglada koraller har jag knappt sett under hela semestern, det går inte att jämföra med Röda havet!).

Dag 9

Efter vår misslyckade utflykt med trampbåten bokar vi en tur till Moyenne Island. När vi kommer fram står vi lite villrådiga på stranden – vi vill se nationalparken och sköldpaddorna, men vill inte släpa med oss snorklingsutrustningen. En mycket trevlig lokalbo kommer fram till oss, frågar om han kan hjälpa till och säger att vi bara kan lämna sakerna på stranden, eftersom ingen tar dem här. Sedan vandrar vi i 1,5 timmar på en liten stig runt hela ön. Här tar vi igen det vi förmodligen missade genom att hoppa över Valleé de Mai: palmer, mangoträd och ormbunkar – en typisk djungelmiljö för öarna, med en upptrampad stig genom grönskan. Då och då får vi utsikt över små, ensliga vikar och granitklippor. Vi kan mycket väl föreställa oss att den här ön stod modell för ”Skattkammarön”. Vi vandrar helt ensamma och möter då och då en sköldpadda längs stigen. När vi kommer tillbaka till stranden ligger våra saker fortfarande kvar. Vi hittar en skuggig plats och badar och snorklar. Jag simmar långt ut men ser knappt några fiskar. Som avslutning går vi till strandbaren Jolly Rogers. Där serveras en mycket god kreolsk barbecue!

” ”Tillbaka på Cerf hämtar vi varsin gin och tonic i baren och blir sedan körda upp till helikopterlandningsplatsen för att se solnedgången. På kvällen serveras en kreolsk buffé (mycket god red snapper) med livemusik – alla är traditionellt klädda för kvällen, och den annars något trista matsalen är äntligen vackert dekorerad med blommor. Vi lär känna restaurangchefen och pratar ganska länge med honom. Han berättar att de är mycket noga med att bara köpa färska livsmedel, men att problemet är att nästan allt måste importeras. Dessutom finns det mycket strikta karantäns- och miljöskyddsbestämmelser. Vi kommer överens med honom om att äta en skaldjursplatå med hummer till lunch den sista dagen.

Utsikt över de omgivande öarna i St. Anne Park (från helikopterplattan) Dag 10

Dagen innan erbjöd de två från hotellbåten sig att ta med oss ut och snorkla. Vi bokade direkt och ger oss av kl. 10 till St. Anne Marine Park. Korallerna där är de vackraste vi har sett hittills, men tyvärr syns även här vad El Niño har ställt till med. Massor av färgglada fiskar, och zebrafiskarna är otroligt orädda och simmar runt oss – helt galet söta! Jag lyckas till och med röra vid en.

Dag 11

Avresedag! Vi har bokat sen utcheckning och får behålla rummet till kl. 17. Kl. 14 får vi äntligen vår efterlängtade skaldjursplatå! Bordet är dekorerat med blommor och maten är mycket god, framför allt hummern är fantastisk. Restaurangchefen förklarar att det är en inhemsk art med långa, spetsiga griparmar i stället för de typiska klorna. De borde verkligen marknadsföra sina skaldjur mer! Trots det höga priset hade vi gärna ätit dem oftare, och även det tyska paret vid bordet bredvid frågar oss var de kan beställa en sådan platå.

Slutsats om Cerf

Cerf Island Resort är en mycket vacker och välskött anläggning, rummen är fantastiska och själva ön kan verkligen rekommenderas! Medarbetarna är vänliga och hjälpsamma, men det finns vissa brister när det gäller servicen och köket. Å ena sidan märks det att de saknar relevant utbildning (vilket är förståeligt när de har 2 jobb!), å andra sidan blev allt betydligt bättre när restaurangchefen var på plats! Vi kanske helt enkelt hade lite otur eftersom han var på semester i några dagar. Ofta saknas några små dekorativa detaljer som skulle ha fulländat och förbättrat helhetsintrycket. På det stora hela kan jag ändå rekommendera en vistelse där! När ni läser min kritik bör ni också tänka på att vi på grund av våra yrken lägger märke till mycket som andra turister kanske inte ens noterar

”