Das herausstechende Merkmal des Acajou Beach Resort ist seine außergewöhnliche Architektur. Man findet hier, umgeben von einem traumhaften tropischen Garten, zum Teil aufwändig gefertigte Holzvillen vor, die vor allem aus südafrikanischem Mahagoni hergestellt und direkt auf einem riesigen Strandgrundstück erbaut wurden. Dieser Holzart verdankt das Hotel auch seinen Namen. Es gibt auch einige neue Gebäude, deren Zimmer in einem modernen, hellen Stil, den weißen Sand der Seychellen, für den sie so berühmt sind, widerspiegeln. Der Pool mit Kinderbecken, gleich hinter dem Strand, bietet einen spektakulären Blick über das Meer und die nahe gelegenen Inseln Chauve Souris, St Pierre und Curieuse Marine Park, sodass man hier genüsslich seinen Blick auf Fernsicht stellen kann. Durch ihre geschickt versetzte Bauweise ermöglichen die Balkone der meisten Zimmer einen besonders schönen Blick auf das hier über die Maße türkisfarbene Meer. Der Grund für diese Farbkraft ist, dass der vorgelagerte Strand extrem flach ins Meer abfällt und aus einem absolut weißen Sand besteht. Der erhabene Blick von den Villenbalkonen aus sucht tatsächlich seinesgleichen und vermag dem Betrachter atemberaubende Momente zu bescheren. Die Häuser mit den Standard- und Superior-Zimmern wurden rechts und links des Haupthauses mit Blick auf den tropischen Garten und teilweise auf das Meer auf hölzerne Pfähle gebaut, was der traditionellen Bauweise auf den Seychellen entspricht. Die Räume unterliegen deshalb einer angenehmen Luftzirkulation, die das Einschalten der Klimaanlage teilweise überflüssig macht. Das Haupthaus lädt zum ausgiebigen Verweilen auf der großen Terrasse ein. Die Deluxe-Wohneinheiten befinden sich noch etwas näher am Meer, so dass man von der Terrasse aus tatsächlich nur ein paar Meter durch den feinen Sand gehen muss, um das Wasser zu erreichen. Die Selbstversorger-Appartements sind im Garten des Resorts angesiedelt. Luxuriöserweise findet sich im Hotel ein Massageraum, Internetzugang, ein Fitnesszentrum sowie eine kleine Souvenirboutique.

Die einzelnen, in unterschiedlichen Kategorien vorhandenen Wohneinheiten des "Acajou Beach Resort" bieten ihren Gästen neben Geräumigkeit einen besonders hohen Wohnkomfort. Ein natürlich rustikaler Rahmen unter Verwendung von viel Holz harmoniert hier mit einer nachhaltigen und nichts desto weniger sehr ästhetischen Einrichtung, die feinen kreolischen Charme ausstrahlt. Während die hellen, weißen Zimmer ebenso ihren eigenen Charme versprühen. Gemälde renommierter lokaler Künstler zieren die Innenwände und verleihen der Atmosphäre zusätzlichen Zauber. Die Zimmer bieten viele moderne Einrichtungen, beispielsweise eine Klimaanlage mit eigenem Energie-Management-System, Satelliten-TV, kostenfreies WLAN, ein Bad en suite mit Dusche, WC und Föhn, eine Minibar, ein Safe und vieles mehr. Im Einklang mit dem Engagement für die Umwelt hat die jüngste Sanierung unter anderem zur Installation einer neuen Solaranlage geführt, die die Beleuchtung und Klimaanlage versorgt. Das Resort verfügt auch über eine eigene Abwasseraufbereitungsanlage. Altes Wasser wird recycelt und wiederverwendet, um die Pflanzen im Garten zu bewässern.

Je nach persönlichem Anspruch kann bei der Buchung der Unterkunft zwischen der Standard-, Superior- und Deluxe-Kategorie gewählt werden. Auch gibt es praktischerweise insgesamt sechs Zimmer, die für Selbstversorger ausgestattet wurden. In einem Superior Family-Room finden vier Personen Platz für unvergessliche gemeinsame Urlaubstage. Im hoteleigenen "Le Boucanier"-Restaurant im Haupthaus können Sie sich am Abend entspannt und ohne lange Wege regionale wie auch internationale Köstlichkeiten munden lassen. Hier wird auch das Frühstück serviert. Die mehrmals pro Woche abendlich stattfindende künstlerische Unterhaltung von lokalen Gruppen sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Das Strand-Restaurant befindet sich unter freiem Himmel, direkt am Wasser, mit einem atemberaubenden Blick über den Cote D'Or Strand.

Die Villen sind umgeben von einem duftenden Garten, in dem man lediglich die Palmen und das Meer rauschen hört. Francipani, Hibiskus und Takamakabäume sind nur einige der tropischen Gewächse, die man hier findet. Inmitten dieser hübschen Außenanlage gibt es einen Pool, der von einer großzügigen Terrasse, der Poolbar und dem Restaurant flankiert wird. Auf bequemen Liegen kann man auf der Sonnenterrasse ausgiebig unter dem blauen Himmel relaxen und den Alltag einfach mal Alltag sein lassen. Je nach Tageszeit findet man herrlichen Naturschatten, darüber hinaus stehen zum Schutz vor zu arger UV-Einstrahlung selbstverständlich auch Sonnenschirme zur Verfügung. An der Poolbar kann man sich nach Lust und Laune mit kühlen Getränken versorgen. Noch viel einladender ist aber ganz sicher der vorgelagerte Traumstrand Cote d'Or, der zu allen Jahreszeiten nahezu menschenleer ist. Hier finden sich durch den dichten Bewuchs mit Palmen reichlich schattige und halbschattige Plätzchen, Sonnenliegen und -schirme sind auch hier vorhanden. Der Einstieg ins Meer ist feinsandig und äußerst flach. Somit bekommt man hier ganzjährig ideale Badebedingungen geboten, was nicht für alle Strände auf Praslin gilt.

Absolut einen Besuch wert ist auf Praslin das "Vallee de Mai", der größte intakte Wald der endemischen Coco de Mer-Palme. Früher ging man davon aus, dass ihre Früchte von Bäumen, die tief unten im Meer wachsen, stammen. Das führte zu ihrem Namen "Meereskokosnuss".